C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka poistuu elimistöstä suhteellisen nopeasti.
C-vitamiinia tarvitaan päivittäin, useita annoksia päivässä. Puutetta ilmenee erityisesti jos Continue reading
Tag Archives: imeytyminen
Rauta – Perustiedot
Monet ihmiset länsimaissa eivät saa enää tarpeeksi rautaa ruoastaan. Tämä johtuu sekä ruokavalion, että elintarvikkeiden prosessoinnin lisääntymisestä.
Myös lisätty gluteiini elintarvikkeissa aiheuttaa monilla Continue reading
Magnesium – Perustiedot
Magnesium on tarpeellinen mineraali ja sen puute on melko yleistä varsinkin länsimaissa, joissa ruoan jalostustaso on korkea ja raaka-aineiden jatkokäsittelyllä helposti tuhotaan mineraaleja.
Maaperässä ei enää ole samalla tapaa magnesiumia kuin ennen, joka Continue reading